Notre test de la SEB AL801000 Actifry

SEB AL801000

Nous avons procédé à un test de la friteuse sans huile Seb AL801000. Il s’agit notamment de la version originale de la gamme Acrifry utilisant la technologie de l’air pulsée pour concocter les frites. Dédiée à un usage familial, sa contenance de 1kg peut réaliser 4 portions de frites, voire plus pour les moins gourmands. En l’essayant, nous avons pu relever ses avantages et ses inconvénients. En outre, le principal bémol de l’appareil est l’absence du minuteur. Du coup, nous étions obligés de contrôler le temps de cuisson.

Notre note
  • Qualité de cuisson
  • Rapidité
  • Prix
  • Design
4.4

Notre avis

La friteuse sans huile SEB AL801000 Actifry est un bon produit, elle dispose d’atouts technologiques intéressants qui ne manqueront pas de séduire les plus septiques : Technologie Actifry, nettoyage facile, grande cuve, odeurs limitées, produit français… Impossible de rater ses frites avec un tel appareil ! Je conseille cette machine aux personnes souhaitant une machine pas trop chère et disposant des dernières technologies du secteur.

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Des frites diététiques

Comme nous avons à faire une friteuse, on a d’abord commencé par frire des bâtonnets de pomme de terre, en suivant la vieille recette. C’était des frites fraîches découpées en fines lamelles, car plus les frites sont minces, plus la cuisson est rapide.

Pour 1kg de frites, nous avons rajouté 1,5cl d’huile. Sinon, avec les surgelés, nous n’avons pas eu besoin de mettre de l’huile, car ils en contiennent déjà. Etant donné que la quantité est assez importante, la première cuisson a dû prendre une bonne trentaine de minutes. Résultat : les frites sont légères et croustillantes, à moins de 3% de matière grasse contre plus de 15% pour une friteuse classique.

Excellent pour cuisiner les recettes de fritures

SEB AL801000

Avec le système breveté Actifry de Seb, c’est l’air pulsé qui se charge de faire cuire les frites. En fait, ce modèle est équipé d’un bras articulé qui fait tourner l’ensemble doucement afin de dorer tous les côtés. D’ailleurs, cet élément existe également chez la friteuse classique électrique DeLonghi DF_840931. Comme la plupart des friteuses sans huile du même fabricant, la Seb AL801000 embarque une puissance de 1.400W qui est suffisante pour entreprendre toutes sortes de fritures, et pas seulement que les frites.

Au cours de notre test, nous avons cuisiné d’autres aliments avec cette machine performante. La panure est assez difficile à cuire avec cet appareil. Par contre, il est parfait pour faire des beignets. Pour notre part, nous avons mitonné des beignets d’aubergine. Ils étaient plutôt succulents.

L’avis des internautes

Je suis allé consulter les avis clients sur Amazon.fr pour vous donner un autre avis que le mien et l’avis client le plus utile d’après les internautes c’est celui-ci :

SEB AL801000 Actifry

L’inconvénient du produit

Le seul inconvénient de ce produit, c’est qu’il ne possède pas de minuteur comme la Philips HD9220/20 Air Fryer qui s’arrête automatiquement en fin de cuisson. En revanche, il recèle des avantages non-négligeables dont l’obtention d’aliments pauvres en matières grasses. Les personnes suivant un régime trouveront du plaisir à utiliser cette friteuse sans huile. Puis, son entretien est relativement aisé, car elle passe sans problème au lave-vaisselle.

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